Arte, pasión y sostenibilidad en el corazón del valle 🍷🌿✨

Escondido en el corazón del Valle de Guadalupe, donde el sol besa la tierra y la brisa baila entre los viñedos, encontrará Sol y Barro-una bodega como ninguna otra, donde la elaboración del vino, la sostenibilidad y la expresión artística se unen en perfecta armonía.

Esta joya escondida es la visión de Aime Desponds, a viticultor, pintor, escultor, constructor, cocinero e ingeniero de la Suiza francesacuya pasión por la creación y respeto por la naturaleza se refleja en cada rincón de este espacio. Más que una bodega, Sol y Barro es una obra de arte vivadonde la arquitectura de adobe y barro se funde a la perfección con el paisaje, creando un santuario cálido y acogedor.

Lo que realmente marca Sol y Barro es su profundo compromiso con sostenibilidad y minimizar su huella de carbono. Aime Desponds cree que hay que trabajar con la naturaleza, no contra ella. Desde los métodos de construcción ecológicos hasta las prácticas orgánicas en los viñedos, cada detalle está cuidadosamente diseñado para respetar y preservar el medio ambiente. Aquí, las vides crecen en armonía con la tierra, sin productos químicos agresivos ni intervenciones agresivas, sólo con una vinificación pura y honesta.

Los vinos de Sol y Barro son un reflejo de su creador: tintos atrevidos y elegantes, blancos nítidos y vibrantes, y todo lo que hay entre medias, cada botella cuenta una historia de paciencia, dedicación y una profunda conexión con la tierra.

Mientras el sol se pone sobre los ondulantes viñedos y la hoguera brilla bajo un cielo estrellado, Sol y Barro le invita a ralentizar, sorber y saborear la belleza de la vida, donde el arte, la naturaleza y el vino se unen de la forma más mágica..

💫 Sol y Barro: Donde el arte, la tierra y el vino crean algo realmente inolvidable. 🍷🌿

https://solybarro.com/